По мнению большинства серьёзных исследователей, бояться тут нечего. По той простой причине, что спирты воздействуют на микробов на базовом, фундаментальном уровне. Этим они кардинально отличаются от антибиотиков, которые атакуют узконаправленно - выбирая слабые места микроорганизмов. Упомянутые медикаменты нередко блокируют выработку одного-единственного белка, и если бактерия или вирус найдут, чем заменить его или научатся быстро избавляться от самого антибиотика, лекарство работать не будет.
Спиртовые дезинфицирующие средства, как уже сказано, отличаются комплексным воздействием. Обычно они содержат изопропанол и/или этанол. Оба эти вещества вскрывают живые клетки и разрушают находящиеся внутри белки. Механизм здесь довольно интересен. Клетки окружены мембраной - двойным слоем жировых молекул. По сравнению с ними молекулы названных спиртов очень малы - это несколько атомов углерода и водорода, а также гидроксильная группа. Поэтому они очень легко проникают сквозь мембраны, делая их пористыми и ослабляя их защиту.
Это воздействие достаточно разрушительно само по себе, так как клетки с ослабленными мембранами начинают переполняться водой и другими ненужными им веществами. Но одновременно сюда попадают и новые порции спирта, которые разрушают белки, поддерживающие жизненные функции микроба. Это очень мощный удар, который часто приводит к денатурации - полному разрушению клеток. Именно поэтому так важна концентрация алкоголя в дезинфицирующих средствах для рук. Если она ниже шестидесяти процентов, то ни о какой эффективности говорить не приходится. Перебарщивать, однако, тоже нельзя. Чаще всего производители поддерживают интересующий нас показатель на уровне 90%, так как вода, содержащаяся в продукте, помогает ускорить реакции между спиртом и белками.
При этой концентрации средство убивает большинство бактерий. Выжить способны лишь особо устойчивые - те, которые прячутся под жесткими оболочками, называющимися эндоспорами. Вирусы, защищенные внешними жировыми мембранами, вроде того же COVID-19, также не выживают. Чтобы приобрести устойчивость к такому уровню разрушительного воздействия, микробам потребуется нечто гораздо более мощное, чем пара случайных мутаций. Здесь будет нужна какая-то сверхспособность - например, изменять свою структуру на фундаментальном уровне. В частности, внезапно обрастать эндоспорами. Ученые считают, что подобное попросту невозможно.
Уши у упомянутых в начале этой статьи страхов растут, скорее всего, из результатов одного исследования, которое было опубликовано в журнале "Science Translational Medicine" в 2018 году. Оно показало, что некоторые виды бактерий могут приобретать устойчивость к алкоголю, содержащемуся в дезинфицирующих средствах для рук. Журналистская братия, желая поскорее заработать на этой сенсации, тут же поведала миру, что уже в ближайшем будущем эти средства защиты от микробов станут бесполезны. Однако это было либо недопонимание, либо сознательные спекуляции. Авторы того исследования установили, что сопротивляемость микроорганизмов немного повысилась при концентрации спирта, составляющей около 23%. Они ни в коей мере не утверждали, что хоть один патоген научился противостоять воздействию даже семидесятипроцентного алкоголя, не говоря уже о более высоких значениях.
Исследователей беспокоило то, что неправильное использование дезинфицирующих средств может привести к выживанию некоторой части микробов - в частности, в больницах, где регулярные уборки и отсутствие заражений могут привести к расслабленности обслуживающего персонала. Они особо подчеркнули, что дезинфицирующие средства на основе спирта незаменимы в борьбе с инфекциями и помогают спасти многие миллионы жизней. Как бы то ни было, сегодня более чем понятно, что применение этих средств не может привести к появлению супербактерий. Так что спокойно используйте их. Вплоть до окончания пандемии и после неё - в случае необходимости.
